Hijo de padres odontólogos, Gastón nació en Banfield y egresó en 2008 de la Universidad de Buenos Aires. Desde entonces trabaja en su consultorio particular y en el Hospital Evita de Lanús. Allí ha adquirido experiencia en cirugía y prótesis, donde también se desempeña como jefe de trabajos prácticos en el curso de implantes que se dicta anualmente. Entre 2013 y 2015 hizo la especialidad en Rehabilitación Protética en la Universidad Maimónides de Buenos Aires.